ANEGA FOGÓN DE PUEBLOMAZAMITLA · JALISCO

COCINA DE PUEBLO · MAZAMITLA

Un desayuno con sabor a pueblo.

Desayunos de rancho, maíz criollo y recetas de pueblo en Galeana 35, Mazamitla.

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8:30 a 14:30 · lun y jue–dom Galeana 35, Centro
Entrada de Anega Fogón de Pueblo, con su letrero de madera y mural en Galeana 35
Galeana 35 · MazamitlaConoce el perfil
Con sabor a pueblo
Maíz criollo nixtamalizado
Guisos de la casa
Galeana 35 · Centro

Una invitación a la mesa

Maíz criollo, guisos de casa y fuego de pueblo

En Anega la cocina tradicional se sirve con tortillas de maíz criollo, guisos de la casa y recetas para desayunar sin prisa. Su menú celebra el maíz y el frijol con palabras antiguas de medida: cuartilla, cuarterón y anega.

Fuego lento · mesa larga · sabor de pueblo
Antojitos de maíz de Anega servidos en un plato de barro decorado
El maíz, al centro.
Platillo de Anega sobre hoja de maíz con guiso, crema y hojas frescas
Guisos y recetas de casa.

Antes de venir

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¿Cuál es el horario?

Lunes y de jueves a domingo, de 8:30 a 14:30. Martes y miércoles cerrado. Los horarios publicados pueden variar en días festivos.

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¿Dónde está Anega?

Galeana 35, Centro, Mazamitla, Jalisco. Reconoce la entrada por el letrero de madera de Anega.

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¿Puedo consultar la carta completa?

Sí. Puedes recorrer el menú aquí o abrir la carta original de agosto de 2026. Para disponibilidad, precios actuales o una consulta sobre ingredientes, escríbenos directamente.

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Nos vemos en ANEGA.

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DirecciónGaleana 35, Centro, 49500 Mazamitla, Jalisco
Teléfono+52 33 1042 6944
Horario
Lun y jue–dom 08:30–14:30mar y mié cerrado